Resep: Soto Betawi Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Soto Betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi yuk!.
Bahan Soto Betawi :
- Diperlukan daging & jeroan sapi.
- Gunakan santan.
- Gunakan air.
- Diperlukan sereh.
- Gunakan daun salam.
- Dibutuhkan jahe, memarkan.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan bawang daun, iris.
- Diperlukan tomat, potong².
- Dibutuhkan Seledri, iris (aku skip, anak ku gak suka).
- Dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Diperlukan minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawdng putih.
- Siapkan lada butiran.
- Gunakan Bahan Lain.
- Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi :
- Cuci bersih daging & jeroan. Potong² sesuai selera. Rebus sampai empuk. Buang air, sisakan sedikit untuk kaldu..
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, salam, jahe, cengkeh sampai harum tanak..
- Didihkan 1,5 liter air. Masukan daging & jeroan sapi, bjmbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata biarkan mendidih. Bumbui kaldu bubuk, garam & gula..
- Masukan santan sambil diaduk kemudian masukan bawang daun dan tomat. Masak dengan api kecil sampai agak mengental..
- Angkat dan sajikan dengan irisan seledri & bawang goreng..
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Selamat mencoba resep Soto Betawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
