Resep: Soto Betawi gurih

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi

Soto Betawi

Kalian dapat memasak Soto Betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi yuk!.

Bahan Soto Betawi :

  1. Dibutuhkan daging sapi (bagian has dan sengkel).
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Sediakan lengkuas digeprek.
  4. Sediakan daun salam.
  5. Siapkan kayu manis (5 cm).
  6. Diperlukan cengkeh.
  7. Diperlukan sereh digeprek.
  8. Gunakan susu cair.
  9. Sediakan santan dari 1 btr kelapa.
  10. Sediakan bawang merah potong tipis.
  11. Siapkan Minyak utk menumis bumbu.
  12. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Dibutuhkan bawang putih.
  14. Diperlukan bawang merah.
  15. Gunakan jahe.
  16. Sediakan kemiri.
  17. Dibutuhkan jintan.
  18. Diperlukan ketumbar, sangrai.
  19. Dibutuhkan merica.
  20. Diperlukan Garam dan gula.
  21. Siapkan pelengkap :.
  22. Sediakan Sambal cabe rawit.
  23. Dibutuhkan Bawang merah goreng.
  24. Siapkan Daun bawang.
  25. Siapkan Tomat.
  26. Sediakan Kentang goreng, dipotong2.
  27. Siapkan Jeruk nipis.
  28. Diperlukan Emping.

Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi :

  1. Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Kupas kentang,cuci bersih, kemudian Potong kentang, lalu goreng.
  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, bersama bawan merah potong,kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan daging dan air kaldu rebusan tadi, lalu tumis. Tambhakan susu dan santan.Didihkan, masak sambil ditimba2 spy santan tidak pecah.Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
  3. Masukan tomat dan potongan daun bawang. (Saya pindah tempat karena wajan kurang besar).
  4. PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi gurih
Kumpulan Resep: Soto Betawi gurih yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close