Resep Sambal Soto Betawi

Sobat dapat menghidangkan Sambal Soto Betawi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Soto Betawi yuk!.

Bahan-bahan Sambal Soto Betawi :

Siapkan cabe merah kecil.

Sediakan cabe keriting.

Sediakan bawang putih.

Dibutuhkan kemiri.

Diperlukan Garam dan gula.

Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cara membuat Sambal Soto Betawi :

Rebus cabe merah kecil dam cabe keriting.

Bawang putih diiris kecil, goreng bersama kemiri dengan sedikit minyak.

Campur cabe merah rebus dengan bawang putih dan kemiri yg sudah digoreng dalam blender. Tambahkan 10 sdm air sisa rebusan cabe tadi. Blender secukupnya sampai semua bahan cukup halus..

Sambal Soto Betawi siap dihidangkan.

Soto Betawi adalah resep kuliner soto khas betawi jakarta. Rasa soto betawi asli sangat enak dan garam sesuai selera. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Mudah bukan membuat Sambal Soto Betawi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado