Resep: Soto Betawi Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi yuk!.
Bahan Soto Betawi :
- Sediakan daging sapi sengkel.
- Diperlukan air.
- Sediakan lengkuas memarkan.
- Sediakan kayu manis.
- Diperlukan daun salam.
- Diperlukan cengkeh.
- Sediakan serai memarkan.
- Diperlukan santan sedang.
- Dibutuhkan susu UHT.
- Dibutuhkan minyak untuk menumis.
- Siapkan kentang.
- Sediakan tomat.
- Sediakan bawang goreng.
- Diperlukan daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan jahe.
- Siapkan jinten bubuk.
- Siapkan kemiri.
- Dibutuhkan ketumbar bubuk.
- Diperlukan merica.
- Dibutuhkan gula.
- Gunakan kaldu sapi.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan Acar.
- Siapkan wortel.
- Dibutuhkan timun.
- Sediakan garam, gula, cuka, air.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi :
- Rebus daging sampai empuk, tiriskan daging, potong2 daging sisihkan. Tumis bumbu hingga matang, tuang ke rebusan daging, tambahkan garam, lada, kaldu sapi, gula.
- Potong kotak wortel dan timun. Aduk rata air, garam, cuka, gula, masukan wortel dan timun. Diamkan hingga meresap..
- Kupas dan potong kotak kentang, rebus hingga matang, goreng hingga agak kecoklatan..
- Masukan kentang, potongan tomat, kuah daging, topping dengan daun bawang dan bawang goreng, sajikan dengan acar, sambal, kecap manis, emping dan jeruk nipis..
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
