Resep: Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu sedap

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu

Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu

Sobat dapat menghidangkan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu yuk!.

Bahan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu :

  1. Diperlukan Bahan rebusan :.
  2. Gunakan daging kambing.
  3. Diperlukan daun salam.
  4. Diperlukan daun seledri ikat.
  5. Diperlukan daun jeruk.
  6. Diperlukan bawang bombay.
  7. Diperlukan sereh.
  8. Dibutuhkan Bumbu haluskan :.
  9. Gunakan bawang merah.
  10. Sediakan bawang putih.
  11. Gunakan jahe.
  12. Dibutuhkan kemiri.
  13. Diperlukan ketumbar.
  14. Sediakan jinten.
  15. Siapkan serai.
  16. Sediakan lengkuas geprek.
  17. Siapkan daun salam.
  18. Gunakan daun jeruk.
  19. Dibutuhkan kayu manis.
  20. Siapkan cengkeh.
  21. Dibutuhkan margarine.
  22. Siapkan Minyak untuk menumis.
  23. Diperlukan susu uht cair.
  24. Diperlukan santan kental campur dengan air 700 ml air.
  25. Gunakan Garam.
  26. Gunakan Lada.
  27. Dibutuhkan Gula.
  28. Diperlukan pala parut secukupnya.
  29. Diperlukan Pelengkap :.
  30. Sediakan Emping.
  31. Diperlukan Acar.
  32. Dibutuhkan Sambal.
  33. Dibutuhkan Jeruk limo.
  34. Dibutuhkan Kecap manis.
  35. Siapkan Daun bawang seledri.
  36. Sediakan Bawang goreng.
  37. Gunakan Tomat.
  38. Gunakan Kentang iris-iris goreng.

Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu :

  1. Rebus daging kambing selama 5 menit. Buang airnya..
  2. Rebus kembali daging dengan bahan rebusan. Sampai daging empuk. Aku di presto. Angkat lalu buang air dan semua bahan rebusan. Ambil dagingnya saja. Ini karena daging sdh di frezzer. Kalau daging fresh tidak dibuang juga tidak apa-apa..
  3. Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas dengan minyak sampai harum. Masukkan daging kambing beri santan dan air. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Masukkan susu cair. Masak sampai mendidih. Beri garam, lada dan parutan biji pala. Matikan api. Lada dan biji pala dimasukkan terakhir supaya lebih berasa. Jika tidak ingin terlalu berasa, lada dan biji pala bisa dicampur di bumbu halus..
  4. Penyajian : ambil daging kambing dan kuah yang masih panas campur dengan 1 sdm margarine. Aduk sampai margarine leleh. Beri daun bawang seledri, tomat, kentang iris goreng dan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan acar..

Mudah bukan membuat Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu sedap
Kumpulan Resep: Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu sedap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close