Resep: Soto Betawi Fiber Creme Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi Fiber Creme
Kamu dapat memasak Soto Betawi Fiber Creme hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi Fiber Creme yuk!.
Bahan Soto Betawi Fiber Creme :
- Siapkan daging khas (potong kotak rebus sisihkan).
- Diperlukan daun salam.
- Diperlukan batang serai.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan fiber creme.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan ketumbar sangrai.
- Sediakan jinten.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan jahe.
- Diperlukan kemiri.
- Diperlukan Bumbu lainnya:.
- Dibutuhkan Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Diperlukan kentang potong dadu di goreng.
- Gunakan daun bawang.
- Diperlukan tomat.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Cara membuat Soto Betawi Fiber Creme :
- Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar sangrai, jahe, kemiri). Tumis bumbu halus dengan (serai, daun salam, lengkuas, cengkeh dan kayu manis) sampai harum dan matang.
- Setelah bumbu matang tambahkan air kaldu sisa rebusan daging bersama daging (karena porsi sedikit saya di masak diwajan, klo banyak bumbu di tuang ke dalam panci). Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur/kaldu bubuk, masak sampai daging empuk lalu tambahkan gula pasir. Setelah rasa pas tambahkan fiber creme.
- Aduk2 lalu masukan bahan pelengkap masak lagi sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan emping, sambal..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Betawi Fiber Creme. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
