Resep: Soto betawi Sempurna

Sediakan daging.
Sediakan susu uht.
Sediakan kara santan.
Dibutuhkan serai.
Dibutuhkan salam.
Siapkan daun jeruk.
Diperlukan kayu manis.
Gunakan cengkeh.
Gunakan Garam dan kaldu.
Dibutuhkan Air utk merebus.
Siapkan 👉 bumbu halus.
Dibutuhkan bumbu dasar putih (lihat resep).
Sediakan ketumbar bubuk.
Diperlukan jinten bubuk.
Gunakan lada bubuk.
Diperlukan 👉 pelengkap.
Siapkan Emping.
Dibutuhkan Bawang goreng.
Dibutuhkan Daun bawang.
Diperlukan Acar.
Siapkan Sambal.
Siapkan Jeruk.

Tips Singkat:

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Potong dan cuci dengan cara di rebus sebentar lalu cucui daging hingga bersih dan rebus kembali hingga empuk.
Masukan bumbu dan rempah kedalam panci (tumis jika tak pakai stok bumbu dasar) tambah kan garam dan kaldu.
Masukan susu dan santan.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto betawi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.