Resep: Soto Betawi Sempurna

Dibutuhkan paru.
Siapkan santan kental.
Diperlukan daun salam.
Dibutuhkan jahe.
Gunakan lengkuas.
Gunakan serai.
Diperlukan garam.
Sediakan Sasa.
Gunakan merica bubuk.
Siapkan minyak Samin (boleh skip tp ini yang bikin enak bgt).
Gunakan Bahan halus.
Diperlukan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Gunakan kemiri sangrai.
Gunakan kemiri.
Sediakan jahe.
Dibutuhkan Pelengkap.
Sediakan Bawang goreng.
Diperlukan Seledri.
Sediakan Kentang rebus/goreng.
Sediakan Tomat.
Sediakan Jeruk nipis.
Dibutuhkan Emping.

Tips Singkat:

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Rebus paru dgn 2buah daun salam dan 1ruas jahe, aku pake metode 7.30.5 lalu buang airnya.
Panas kan santan, Tumis bahan halus stlh wangi masukan daun salam dan serai setelah matang masukkan k dalam santan yg telah dipanaskan.
Lalu masukkan paru yg telah direbus.
Beri garam, Sasa dan merica, lalu masukkan minyak Samin, tes rasa, setelah dirasa enak, matikan kompor.
Tata di mangkok, taburi dgn bawang dan seledri.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.