Resep: Soto Betawi kuah Susu Terlezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi kuah Susu

Soto Betawi kuah Susu

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Soto Betawi kuah Susu hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Betawi kuah Susu!.

Bahan-bahan Soto Betawi kuah Susu :

  1. Diperlukan Daging sengkel (aku pakai sengkel dan iga).
  2. Sediakan Bahan Rebus :.
  3. Dibutuhkan daun salam.
  4. Dibutuhkan serai.
  5. Gunakan daun jeruk.
  6. Siapkan pala di potong sedikit.
  7. Sediakan Air untuk merebus.
  8. Diperlukan Bumbu halus.
  9. Sediakan bawang merah.
  10. Dibutuhkan bawang putih.
  11. Diperlukan kemiri.
  12. Diperlukan ketumbar.
  13. Dibutuhkan jinten.
  14. Diperlukan jahe.
  15. Dibutuhkan kencur.
  16. Dibutuhkan Bumbu tumis.
  17. Dibutuhkan salam.
  18. Sediakan serai.
  19. Siapkan lengkuas.
  20. Sediakan Minyak untuk menumis.
  21. Diperlukan Rempah-rempah.
  22. Sediakan Kayu manis.
  23. Sediakan cengkeh.
  24. Dibutuhkan bunga lawang.
  25. Diperlukan kapulaga.
  26. Sediakan pala parut secukupnya.
  27. Siapkan Garam.
  28. Siapkan Lada.
  29. Diperlukan susu cair uht.
  30. Gunakan santan cair.
  31. Sediakan Bahan pelengkap.
  32. Dibutuhkan minyak samin.
  33. Siapkan Emping.
  34. Diperlukan Acar.
  35. Sediakan Sambal.
  36. Gunakan Jeruk limo.
  37. Diperlukan Daun bawang.
  38. Siapkan Seledri.
  39. Siapkan Kentang rebus potong-potong.
  40. Siapkan Tomat potong-potong.
  41. Diperlukan Bawang goreng.

Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Soto Betawi kuah Susu :

  1. Rebus daging sebentar, buang airnya. Rebus kembali daging bersama bahan rebus sampai daging empuk. Aku di presto.
  2. Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu tumisan ke dalam daging yang sudah empuk. Masukkan rempah-rempah. Rebus sebentar, masukkan susu dan santan. Beri garam dan lada. Cek rasa..
  3. Penyajian : masukkan daging dan kuah. Masukkan minyak samin. Aduk rata. Masukkan potongan kentang dan tomat. Taburi dengan daun bawang seledri yang sdh diiris tipis-tipis dan bawang goreng. Beri emping. Sajikan dengan sambal dan acar..

Mudah bukan membuat Soto Betawi kuah Susu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi kuah Susu Terlezat
Kumpulan Resep: Soto Betawi kuah Susu Terlezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close