Resep: Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL yuk!.
Bahan Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL :
- Siapkan Daging Sapi.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Santan Instan.
- Gunakan Susu Cair.
- Siapkan Sereh.
- Diperlukan Daun Salam.
- Diperlukan Daun Jeruk.
- Dibutuhkan Kayu Manis.
- Gunakan Kapulaga.
- Siapkan Lawang.
- Sediakan Cengkeh.
- Sediakan bahan bumbu.
- Sediakan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Lengkuas.
- Sediakan Kunyit.
- Gunakan Penyedap.
- Sediakan Jinten.
- Diperlukan Ladah.
- Sediakan Ketumbar.
- Diperlukan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL :
- Masak daging dengan air 500ml. Setelah mendidih dan berbusa. Buang airnya, ganti dengan air yang baru 1500ml.
- Siapkan Bumbu yang Akan di haluskan, untuk bawang merah bawang putih lengkuas jahe kunyit kemiri aku sangrai dlu sebentar ya. Jika sudah agak layu bisa diangkat dan di haluskan tambahkan merica lada ketumbar jinten gula garam penyedap.
- Jika sudah mendidih masukkan sereh daun salam daun jeruk cengkeh kapulaga kayu manis ke dalam rebusan daging. Masukkan Bumbu halus juga ke dalam rebusan daging.
- Jika sudah mentusut sedikit airnya, masukkan santan instan dan juga susu. Masak lgi sampi air mneyusut dan daging empuk.m.
- Sambil menunggu Sotonya matang, buat pelengkap bawang goreng dan kentang goreng. Kalo sotonya sudah matang, angkat dagingnya dan goreng sebentar sampai agak kecoklatan.
- Soto siap dihidangkan. Tambahkan emping, daun bawang dan Juga tomat segar. Sotonya kita hidangkan dengan acar timun dan juga sambal kacang. Slamat mencoba, jngan lupa subscribe youtube saya Soto Mama CL.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
