Cara mudah untuk Memasak Soto Betawi Teruenak

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi

Soto Betawi

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Soto Betawi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi!.

Bahan-bahan Soto Betawi :

  1. Sediakan Daging Sapi.
  2. Sediakan Air (untuk merebus).
  3. Gunakan Santan Kara Instan 200 ml.
  4. Siapkan Susu UHT.
  5. Sediakan Garam.
  6. Diperlukan Kaldu Jamur (Tambahan Me).
  7. Sediakan Royko Sapi.
  8. Siapkan Kunyit Bubuk.
  9. Dibutuhkan Bumbu Aromatik.
  10. Gunakan Lengkuas Geprek.
  11. Siapkan Daun Salam (3 lbr untuk direbus).
  12. Dibutuhkan Cengkeh.
  13. Diperlukan Kayu Manis.
  14. Siapkan Serai Geprek.
  15. Siapkan minyak untuk menumis.
  16. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  17. Siapkan Bawang Merah.
  18. Diperlukan Bawang Putih.
  19. Gunakan Kemiri Sangrai.
  20. Siapkan Ketumbar Sangrai.
  21. Sediakan Jahe.
  22. Siapkan Jintan.
  23. Dibutuhkan Lada.
  24. Sediakan Bahan Pelengkap.
  25. Diperlukan Tomat buang isinya potong dadu.
  26. Siapkan Kentang (iris dan Goreng).
  27. Dibutuhkan Daun Bawang Iris.
  28. Sediakan Bawang Goreng.
  29. Gunakan Kerupuk Emping.
  30. Sediakan Sambal.

Tips Singkat:

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Soto Betawi :

  1. Cuci bersih daging, kemudian rebus dan tambahkan daun salam. Rebus daging sampai empuk. Saya pakai metode 5.30.7 kemudian angkat dan iris sesuai selera. Air rebusannya sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan kadar airnya berkurang, lalu masukkan garam dan bumbu aromatik (Daun salam + serai + lengkuas + cengkeh + kayu manis) tumis lagi sampai layu..
  3. Lalu masukkan bumbu tumis kedalam air sisa rebusan daging, dan tambahkan santan + susu, kaldu jamur + royko. Aduk pelan2 jangan sampai santan pecah kemudian cek rasa.
  4. Jika sudah ok masukkan daun bawang dan bawang goreng..
  5. Goreng kentang yg sudah diiris tipis, goreng hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
  6. Cara penyajian : Siaokan mangkuk, ambil daging iris + kentang, masukkan tomat, daun bawang + emping, lalu siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng, makan dengan sambal atau acar selesai. Soto siap disajikan.
  7. Acar Timun Wortel (lihat resep).

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Cara mudah untuk Memasak Soto Betawi Teruenak
Kumpulan Cara mudah untuk Memasak Soto Betawi Teruenak yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close