Resep: Soto Betawi Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi yuk!.
Bahan Soto Betawi :
- Siapkan daging sapi.
- Dibutuhkan air.
- Diperlukan lengkuas memarkan.
- Dibutuhkan jahe memarkan.
- Dibutuhkan santan kental.
- Diperlukan susu segar.
- Diperlukan serai memarkan.
- Siapkan daun salam.
- Diperlukan pala geprek.
- Gunakan kayu manis.
- Diperlukan cengkeh.
- Siapkan margarin.
- Gunakan Garam dan gula.
- Diperlukan bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Sediakan lada.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan jinten.
- Gunakan Kemiri.
- Dibutuhkan pelengkap.
- Siapkan Daun bawang iris2.
- Diperlukan Emping.
- Dibutuhkan Sambal rawit.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Siapkan Tomat potong2.
- Sediakan Kentang goreng.
- Siapkan Bawang merah goreng.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi :
- Didihkan air, lalu masukan daging, jahe, serai, daun salam dan lengkuas. Setelah air menyusut dan daging empuk, angkat daging dan potong2 atau bisa goreng daging sebentar.
- Tumis bumbu halus, pala, sere, kayu manis, cengkeh, daun salam sampai wangi dan layu. Lalu masukan bumbu ke air kaldu terus tambahan santan dan susu, beri garam dan gula serta kaldu bubuk,masak sampai mendidih lalu masukan margarin, aduk koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan Pelengkap lainnya.
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Selamat mencoba resep Soto Betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
