Resep: Soto Betawi Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi
Teman-teman dapat memasak Soto Betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi yuk!.
Bahan-bahan Soto Betawi :
- Siapkan Daging Sapi, potong sesuatu selera.
- Siapkan Gajih Sapi, potong2 (optional).
- Gunakan Lengkuas, geprek.
- Diperlukan Kayu Manis.
- Diperlukan Daun Salam.
- Sediakan Cengkeh.
- Diperlukan Serai, geprek.
- Diperlukan Air.
- Sediakan Sun Kara Santan Cair.
- Sediakan Susu UHT.
- Siapkan Garam sesuaikan dengan.
- Dibutuhkan Gula Pasir sesuaikan dengan.
- Diperlukan Kaldu Jamur sesuaikan dengan.
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Sediakan Bawang Merah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Kemiri.
- Gunakan Jintan Bubuk.
- Diperlukan Ketumbar Bubuk.
- Sediakan Merica Bubuk.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Sediakan Daun Bawang.
- Sediakan Kentang Goreng,.
- Dibutuhkan Sambal.
- Sediakan Jeruk limau atau Nipis.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi :
- Siapkan bahan..
- Siapkan panci atau wajan. Tuang minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum..
- Tuang air lalu masukkan potongan daging dan gajih. Aduk hingga rata. Masak hingga daging 1/2 matang..
- Setelah 1/2 matang, tuang susu uht, sun kara santan cair, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan tingkat keempukan daging. Jika sesuai, angkat..
- Dalam wadah saji, masukkan potongan kentang goreng, tuang soto, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan..
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
