beginilah cara mudah Memasak Soto Betawi Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Soto Betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi yuk!.
Bahan Soto Betawi :
- Diperlukan sandung lamur.
- Dibutuhkan bumbu2:.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan jahe.
- Gunakan lengkuas.
- Dibutuhkan kunyit.
- Diperlukan cengkeh.
- Diperlukan kembang lawang.
- Gunakan kayu manis.
- Dibutuhkan biji pala.
- Gunakan garam.
- Sediakan lada bubuk.
- Diperlukan santan instant.
- Siapkan susu uht (saya skip).
- Sediakan pelengkap:.
- Sediakan kentang goreng.
- Siapkan emping goreng.
- Dibutuhkan bawang goreng.
- Diperlukan jeruk limo.
- Sediakan sambal rebus.
- Siapkan daun bawang.
- Siapkan tomat.
- Sediakan acar timun wortel bawang merah.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi :
- Rebus sandung lamur hingga empuk, pisahkan kaldu dan dagingnya, potong2 sesuai ukuran 1 gigitan.. Bila menggunakan jeroan direbus terpisah dg daging, rebus dg daun salam dan lengkuas, buang air rebusan jeroan.
- Keprak lengkuas, jahe dan kunyit, cincang kasar bawang.. bisa dihaluskan lalu ditumis hingga harum lalu dimasukkan dlm kuah, atau cukup begitu aja.. biarkan mendidih, jangan lupa masukkan rempah2, cengkeh, kayumanis, kembang lawang dan biji pala (saya parut) dan bumbui garam lada, lalu masukkan santan/susu.
- Test rasa utk kuah, lalu ambil potongan daging, beri kentang goreng, tomat, siram dengan kuah panas, taburi daun bawang dan bawang goreng, remukan emping di kuah.. nyaaaamm.
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Mudah bukan membuat Soto Betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
