Resep: Soto Betawi Terlezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi

Soto Betawi

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi!.

Bahan Soto Betawi :

  1. Gunakan daging sapi (berlemak).
  2. Dibutuhkan Kentang.
  3. Gunakan Fiber Creme atau santan segitiga 2 bungkus.
  4. Diperlukan Penyedap (Gula, Garam, Kaldu jamur).
  5. Diperlukan air.
  6. Sediakan minyak utk tumis.
  7. Diperlukan Bumbu halus.
  8. Gunakan ketumbar.
  9. Gunakan bawang merah.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Gunakan cabe merah keriting.
  12. Siapkan Jahe.
  13. Dibutuhkan Rempah utuh.
  14. Diperlukan daun salam.
  15. Diperlukan daun jeruk.
  16. Siapkan sereh.
  17. Dibutuhkan lengkuas.
  18. Siapkan bunga lawang.
  19. Gunakan cengkeh.
  20. Gunakan kayu manis.
  21. Siapkan biji pala.
  22. Dibutuhkan Pelengkap.
  23. Diperlukan Daun bawang (iris halus).
  24. Gunakan Bawang goreng*optional.
  25. Diperlukan Emping/kerupuk.
  26. Gunakan Jeruk nipis.
  27. Diperlukan Kecap manis.
  28. Dibutuhkan Sambal (cabe rawit direbus dan dihaluskan, beri air+ garam).

Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

  1. Rebus daging (utuh) hingga empuk. Bisa pake presto (+/- 30 menit) ato pake metode 5:30:10. Setelah empuk, Potong dadu dan rebus kembali kaldunya, tambahkan aneka rempah utuh masak hingga kaldu mendidih..
  2. Sambil menunggu kaldu mendidih, haluskan bumbu, tumis hingga matang (bila kurang matang, bau ketumbar mentah akan merusak aroma soto)..
  3. Masukan bumbu halus yg sudah matang kedalam kaldu, masukan daging. Beri penyedap (garam,gula,kaldu bubuk) cek rasa. Terakhir masukan fiber creme/santan, aduk rata masak kembali hingga mendidih..

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi Terlezat
Kumpulan Resep: Soto Betawi Terlezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close