Resep: Soto Betawi Teruenak

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi

Soto Betawi

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Soto Betawi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi yuk!.

Bahan Soto Betawi :

  1. Siapkan air.
  2. Siapkan daging sapi.
  3. Siapkan susu full cream.
  4. Sediakan santan (santan instan+air).
  5. Siapkan susu bubuk fullcream.
  6. Siapkan garam.
  7. Siapkan kaldu jamur.
  8. Siapkan gulpas.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Gunakan bawang merah.
  11. Sediakan baput.
  12. Siapkan kapulaga ijo.
  13. Gunakan ketumbar.
  14. Gunakan merica.
  15. Gunakan cengkeh.
  16. Sediakan lawang.
  17. Siapkan kayu manis kecil.
  18. Diperlukan kunyit.
  19. Siapkan Bumbu cemplung.
  20. Diperlukan serai.
  21. Dibutuhkan daun salam.
  22. Gunakan daun jeruk.
  23. Diperlukan Pelengkap.
  24. Dibutuhkan Bawang goreng.
  25. Gunakan Sledri.
  26. Diperlukan Perkedel.
  27. Siapkan Kering kentang.
  28. Gunakan Emping.
  29. Diperlukan Telur rebus.

Tips Singkat:

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kamu sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

  1. Bersihkan daging sapi. Rebus daging hingga setengah empuk. Buang busa hitamnya. Tiriskan daging. Sisa air rebusan jangan dibuang. Siapkan semua bahan dan bumbu. Sangrai semua bumbu halus. Lalu haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi. Masukkan daging yang sudah diiris iris. Tumis bersama hingga daging terbalur bumbu..
  3. Setelah itu masukkan daging kedalam kuah kaldu yang sudah panas tambahkan susu bubuk,santan dan susu fullcream. Aduk terus,gunakan api kecil..
  4. Masukkan garam, kaldu bubuk,gula pasir aduk lalu tes rasa. Aduk sesekali tunggu hingga daging benar benar matang. Gunakan api kecil yaa.l.
  5. Jika sudah matang matikan api sajikan soto betawi dengan bahan pelengkapnya sledri,bawang goreng, perkedel, telor rebua, kering kentang, emping, sambal dan jeruk nipis..

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi Teruenak
Kumpulan Resep: Soto Betawi Teruenak yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close