beginilah cara mudah Membuat Stik bawang ubi ungu gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Stik bawang ubi ungu
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Stik bawang ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Stik bawang ubi ungu yuk!.
Bahan Stik bawang ubi ungu :
- Dibutuhkan terigu pro rendah/sedang.
- Siapkan ubi ungu kukus dan haluskan.
- Sediakan seledri iris halus.
- Dibutuhkan garam halus bisa disesuaikan selera.
- Dibutuhkan merica bubuk.
- Diperlukan kaldu bubuk.
- Gunakan telur.
- Diperlukan mentega.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan bawang putih haluskan.
- Sediakan air.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Langkah-langkah membuat Stik bawang ubi ungu :
- Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali air.
- Aduk rata dan tuang air sedikit*..
- Uleni sampai kalis..
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian..
- Gilas tipis menggunakan cetakan khusus mie/ stik bawang..
- Taburi atasnya dgn tepung, lalu giling adonan yg sudah tipis ke bentuk yg diinginkan..
- Panaskan minyak yg banyak..
- Goreng stik bawang sampai matang..
- T.
Total kandungan pigmen warna ungu ( antosianin ) bervariasi pada setiap tanaman dan. Aneka kripik dan stik ini adalah makanan ringan ya. Ubi ungu mulai banyak diminati konsumen yang peduli akan kesehatan karena mempunyai komposisi gizi… Jika dulu Stick atau stik merupakan pangan orang luar negeri yang sangat identik dengan teksturnya yang renyah, begitupun juga dengan tick ubi ungu yang sama memiliki tekstur renyah. Bosan memakan ubi ungu hanya dikukus atau dijadikan kolak? Coba buat stik ubi ungu ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Stik bawang ubi ungu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
