Resep: Baked Sweet Potato Stick sedap

Diperlukan Bahan :.
Diperlukan ubi / 2 buah ubi berukuran besar, saya pake ubi kuning.
Gunakan olive oil / minyak goreng baru juga ok.
Sediakan Bahan kering, aduk & campur jadi satu :.
Siapkan tepung maizena.
Siapkan merica bubuk.
Dibutuhkan paprika bubuk.
Dibutuhkan bawang putih bubuk.
Sediakan gula merah bubuk (boleh skip).
Gunakan garam.
Siapkan kaldu bubuk.
Diperlukan dried parsley (optional).

Tips Singkat:

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Kupas ubi dan potong potong memanjang seperti potongan kentang goreng, lalu cuci bersih ubi dan rendam di dalam air selama 1 jam..
Setelah 1 jam, angkat dan tiriskan ubi. Keringkan dengan menggunakan tissue dapur atau lap bersih, masukkan ubi ke dalam wadah kering dan masukkan olive oil/ minyak sayur kedalam ubi, aduk hingga seluruh permukaan ubi tersalut minyak (minyak cukup 1 sdm jangan ditambah lagi yaa).
Setelah dibalur dengan minyak, taburkan seluruh bahan kering ke dalam permukaan ubi, aduk hingga rata menggunakan tangan.
Tata ubi di atas loyang datar, dan susun ubi jangan sampai bertumpuk satu sama lain, kemudian panggang didalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 200-220 derajat selama 25-30 menit atau sampai matang sempurna, sesuaikan dengan oven masing masing ya.
Setelah cukup matang, keluarkan ubi dari dalam oven, siap dinikmati, cocok juga dicocol dengan saus sambal seperti kentang goreng, lebih sehat dan bergizi karna tidak digoreng dengan minyak banyak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Baked Sweet Potato Stick hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.