Resep: Soto Banjar sedap

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar

Soto Banjar

Kamu dapat membuat Soto Banjar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Banjar!.

Bahan Soto Banjar :

  1. Sediakan ayam kampung (sy :ayam negri).
  2. Gunakan cengkeh.
  3. Dibutuhkan bunga lawang /pekak.
  4. Siapkan kapulaga.
  5. Sediakan sereh yg besar, digeprek.
  6. Sediakan daun jeruk.
  7. Diperlukan daun salam.
  8. Siapkan Garam, gula.
  9. Siapkan Air.
  10. Sediakan Minyak utk menumis.
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Dibutuhkan bawang merah.
  13. Diperlukan bawang putih.
  14. Gunakan kemiri.
  15. Diperlukan Bahan pelengkap :.
  16. Dibutuhkan ketupat.
  17. Diperlukan telur rebus.
  18. Diperlukan perkedel.
  19. Gunakan wortel, iris.
  20. Gunakan soun, rendam air mendidih.
  21. Dibutuhkan jeruk purut (sy : jeruk limo).
  22. Siapkan seledri iris.
  23. Dibutuhkan bawang goreng.

Tips Singkat:

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kamu merasa masakan masih kurang ini itu.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, sobat bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar :

  1. Rebus ayam dan wortel hingga matang. Angkat ayam dan biarkan dingin. Suwir-suwir ayam, sisihkan. Didihkan air kaldu rebusan ayam. Saya memasukkan wortelnya di tahap akhir, lupaaa 😅😅😅.
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga sedikit kering. Tambahkan minyak goreng, aduk, Masukkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, sereh, daun salam, daun jeruk, gula, garam, merica. Aduk hingga merata. dan masak hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan..
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak terus hingga kuah mendidih kembali dan wangi. Angkat..
  4. Penyajian: Siapkan piring saji. Tata irisan ketupat, soun, wortel, ayam suwir, potongan telur, perkedel dan seledri. Siram dengan kuah soto, taburi bawang merah goreng, sajikan dengan irisan jeruk dan sambal..

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Mudah bukan membuat Soto Banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Banjar sedap
Kumpulan Resep: Soto Banjar sedap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020

close