beginilah cara mudah Membuat Stick Ubi Renyah sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Stick Ubi Renyah
Sobat dapat menyiapkan Stick Ubi Renyah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Stick Ubi Renyah!.
Bahan-bahan Stick Ubi Renyah :
- Gunakan tepung terigu.
- Gunakan tepung maizena.
- Siapkan mentega.
- Sediakan telur, kocok lepas.
- Sediakan ubi ungu, rebus, haluskan.
- Dibutuhkan garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Lada.
- Sediakan Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat sudah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara membuat Stick Ubi Renyah :
- Masukkan dlm wadah, tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada, aduk rata. Buat lubang ditengah tepung, masukkan margarin kemudian tekan2 dengan ujung tangan yg dilumuri tepung, hingga remah dan berbutir2 kecil. Masukkan telur, aduk sebentar, masukkan ubi yg sdh dihaluskan, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lembek, karena akan sulit ditumpuk ketika digiling. Dan adonan akan menempel..
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam, agar lbh kalis. Potong2 adonan menjadi lembaran2 agar mudah digiling. Giling adonan menggunakan pasta maker, dengan dimulai dr yg ketebalan yg pertama, lakukan sampai selesai, kemudian lakukan hal yang sama dengan ketebalan yg semakin tipis sesuai selera. Potong2 agar mudah untuk gilingan terakhir, yaitu membentuk stik. Giling adonan yg masih berbentuk lembaran ke gilingan stik, tumpukan untuk sekali menggoreng kira2 5-6 lembar adonan, lakukan sampai selesai..
- Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah berbentuk stik dlm minyak yg cukup panas, krn jika minyak kurang panas maka hasil gorengan tdk akan mengembang, goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Stik ubi siap disajikan untuk camilan keluarga. Selamat mencoba....
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Stick Ubi Renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
