Resep Stik Ubi Ungu🍠

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Stik Ubi Ungu🍠 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Stik Ubi Ungu🍠 yuk!.

Bahan Stik Ubi Ungu🍠 :

Diperlukan ubi ungu, (kukus dan haluskan).

Sediakan tepung terigu protein rendah (kunci biru).

Diperlukan tepung tapioka.

Dibutuhkan vanili.

Siapkan telur.

Siapkan mentega.

Dibutuhkan gula halus.

Sediakan santan kental.

Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar sobat tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kalian bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Stik Ubi Ungu🍠 :

Aduk telur dan gula halus sampai tercampur rata. Masukkan mentega aduk hingga rata.

Haluskan ubi ungu.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan campuran tepung dan ubi ungu bergantian ke adonan telur dan gula. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit hingga kalis.

Uleni hingga kalis.

Giling dengan gilingan kulit lumpia dari no 7 sampai no 5 (bisa lebih tipis jika suka).

Giling dengan gilingan stik.

Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan agar kres kres.

Renyah.

Mudah bukan membuat Stik Ubi Ungu🍠? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado