Resep Stik Ubi Rasa Pandan

Teman-teman dapat memasak Stik Ubi Rasa Pandan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Stik Ubi Rasa Pandan yuk!.

Bahan-bahan Stik Ubi Rasa Pandan :

Dibutuhkan ubi kukus.

Gunakan tepung terigu (segitiga).

Sediakan tepung tapioka.

Dibutuhkan margarin.

Gunakan telur.

Sediakan gula pasir(tergantung manisnya ubi).

Siapkan garam.

Siapkan vanili bubuk.

Diperlukan baking powder (boleh skip).

Siapkan pasta pandan.

Dibutuhkan jinten hitam (jika suka).

Dibutuhkan air (bila perlu,tergantung adonannya).

Dibutuhkan Siapkan tepung terigu lebih untuk taburan.

Tips Singkat:

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Cara membuat Stik Ubi Rasa Pandan :

Haluskan ubi yg sudah dikukus dg menggunakan garpu tambahkan pasta pandan sesuai selera aduk2 sampai pasta pandan rata warnanya tidak belang2. Stelah tercampur rata sisihkan..

Campur semua bahan kecuali air dan ubi, remas2 adonan hingga mentega menyatu dan berbutir2 kemudian masukan ubi tadi uleni hingga tercampur rata. Jika adonan sudah cukup kalis tdk perlu pakai air. Tapi jika adonan blm menyatu boleh tambah air sedikit. Jangan sampai lembek adonannya yaa.. jika terlalu lembek akan susah digiling. Jika adonan terlalu lemas bisa tambahkan lg tepung terigu sampai adonan kokoh.kemudian diamkan selama 15 mnt..

Setelah itu ambil sedikit adonan giling menggunakan pasta maker di no 1 sampai adonan mulus dan rapih. Jika perlu lumuri sedikit dg terigu jika adonan terlalu lemas. Jgn terlalu tebal/terlalu tipis..

Kemudian potong2 adonan sepanjang 3-5 cm sesuai selera panjangnya..

Lalu potong di pasta maker khusus stik..

Tata di wadah datar. Lakukan cara diatas sampai adonan habisn.

Setelah selesai panaskan minyak cukup banyak, kemudian ambil secukupnya stik dan goreng stiknya dg api sedang cenderung kecil.segera aduk tapi perlahan dari bawah keatas kemudian diaduk2 perlahan agar matang merata. Jgn sampai kecoklatan ya..setelah matang segera angkat biar warnanya ttp cantik. Lakukan hingga habis.

Setelah selesai tiriskan biarkan suhu ruang lalu masukan ke dlm toples.agar tetap kriuk..

Selamat mencoba resep Stik Ubi Rasa Pandan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado