Resep Soto banjar

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Soto banjar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto banjar!.

Bahan Soto banjar :

Sediakan dada ayam.

Diperlukan daun salam.

Siapkan jahe(3cm).

Diperlukan biji pala.

Diperlukan cengkeh.

Dibutuhkan kayu manis.

Gunakan Kapulaga.

Diperlukan Bahan halus :.

Siapkan bawang putih.

Sediakan bawang merah.

Dibutuhkan merica.

Gunakan Secukupnya.

Gunakan Garam.

Gunakan Kaldu bubuk.

Siapkan Gusir.

Siapkan Pelengkap :.

Gunakan Ketupat.

Dibutuhkan Telor rebus.

Siapkan Soun.

Dibutuhkan Jeruk nipis.

Siapkan daun bawang.

Gunakan Bawang goreng.

Gunakan Sambal,kecap.

Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat sobat lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika sobat bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Langkah-langkah membuat Soto banjar :

Cuci bersih ayam,tiriskan.

Didihkan air,masukan ayam,salam sereh,jahe,garam,masak sampe daging empuk.

Angkat ayam tiriskan,sewir" ayam,sisihkan.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,cengkeh,kapulaga,pala,kayu manis,tumis,sampai harum,tambahkan air secukupnya,masukan juga air rebusan kaldu ayam tadi masak sampe mendidih.

Masukan garam,gula,kaldu aduk" koreksi rasa..

Ambil mangkok,taro soun,ketupat,telor,swir ayam,siram pake kuah soto,taburi bawang gr.sajikan.

Semoga bermanfaat.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Selamat mencoba resep Soto banjar! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado