Cara mudah untuk Mempersiapkan Stick Ubi Ungu Keju gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Stick Ubi Ungu Keju
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Stick Ubi Ungu Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Stick Ubi Ungu Keju yuk!.
Bahan Stick Ubi Ungu Keju :
- Dibutuhkan ubi ungu yg sudah di kukus, lumatkan.
- Gunakan tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan tepung sagu.
- Dibutuhkan keju cheddar parut.
- Siapkan telur.
- Diperlukan air.
- Siapkan Gula (bisa ditambahkan jika ingin lebih manis).
- Gunakan garam.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Stick Ubi Ungu Keju :
- Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai adonan halus. Sama seperti proses pembuatan mie..
- Bagi 5 adonan. Gilas dengan noodle maker nomor 1, berulang kali sampai halus. Lanjutkan ke nomor 2, dan 3. Jika ingin lebih tipis bisa naik ke nomor 4, dst. (Sampai 5).
- Jika sudah keluar dari nomor 5, tabur tepung tapioka. Lalu potong2 persegi panjang, kira 8x4 cm..
- Lanjutkan dengan ke pemotong kwetiau. Sampai adonan habis..
- Lalu goreng di minyak panas. Sambil di aduk2 hingga garing..
- Angkat tiriskan dengan saringan gorengan..
- Tiriskan 2 kali. Siapkan nampan yg sudah dialasi kertas. Sebelum masuk toples, taruh stick yg sudah di angkat dari wajan ke atas nampan. Biarkan dingin..
- Simpan ke toples. Kriuknya awet.. hihi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Stick Ubi Ungu Keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
