Resep: Soto Banjar Ayam Kampung Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar Ayam Kampung
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar Ayam Kampung yuk!.
Bahan-bahan Soto Banjar Ayam Kampung :
- Siapkan ayam kampung,potong.
- Dibutuhkan kentang, kupas,kukus, haluskan.
- Gunakan telur bebek, rebus, ambil kuningnya, haluskan.
- Gunakan Bahan halus.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan jahe.
- Sediakan merica.
- Dibutuhkan pala.
- Dibutuhkan Bumbu Cemplung.
- Sediakan kapulaga, tekan dengan jari sampai terbuka.
- Siapkan lawang.
- Gunakan kayu manis.
- Dibutuhkan cengkeh.
- Diperlukan Pelengkap.
- Sediakan Lontong, bihun, telur rebus, daun bawang,seledri, jeruk nipis.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam Kampung :
- Tumis bumbu halus, sampai harum.
- Masukkan bumbu Cemplung & ayam + air. Masak sampai ayam empuk.
- Masukkan kentang & kuning telur halus.
- Hidangkan soto dengan pelengkap.
Mudah bukan membuat Soto Banjar Ayam Kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
