beginilah cara mudah Membuat Stik Ubi Merah dengan Saus Gula Merah Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Stik Ubi Merah dengan Saus Gula Merah
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Stik Ubi Merah dengan Saus Gula Merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Stik Ubi Merah dengan Saus Gula Merah yuk!.
Bahan-bahan Stik Ubi Merah dengan Saus Gula Merah :
- Siapkan ubi merah.
- Diperlukan terigu.
- Dibutuhkan maizena.
- Diperlukan telur.
- Siapkan gula merah.
- Sediakan air.
- Dibutuhkan Gula donat.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Stik Ubi Merah dengan Saus Gula Merah :
- Buat sausnya. Sisir gula merah, tambahkan air. Masak hingga gula larut. Dinginkan dalam suhu ruang..
- Kupas ubi. Potong-potong. Rebus hingga lunak..
- Saat masih panas, haluskan ubi..
- Campur ubi dengan maizena, terigu dan telur. Aduk rata..
- Masukkan adonan ubi dalam piping bag. Potong ujungnya..
- Panaskan minyak cukup banyak. Semprotkan adonan ubi diatas minyak panas. Goreng kedua sisinya hingga matang. Tiriskan..
- Tata stik ubi dalam piring saji. Taburi dengan gula donat. Sajikan dengan saus gula merah..
Disajikan bersama saus kinca atau saus gula merah. Sajian ini biasa disantap saat sarapan. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Executive Chef dari Hotel Santika Premiere Yogyakarta Totok Siswantoko membagikan resep bubur sumsum kepada Kompas.com, Sabtu. Puding ubi merah berkhasiat mencegah gangguan lambung, meringankan influenza serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Stik Ubi Merah dengan Saus Gula Merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
