Resep Soto banjar

Kawan-kawan dapat menghidangkan Soto banjar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto banjar yuk!.

Bahan-bahan Soto banjar :

Dibutuhkan ayam.

Dibutuhkan telur rebus.

Gunakan Perkedel.

Gunakan Soun.

Siapkan Jeruk nipis.

Sediakan Daun bawang.

Siapkan daun seledri.

Dibutuhkan Bawang goreng.

Dibutuhkan Gula.

Diperlukan Garam.

Diperlukan Kaldu bubuk.

Siapkan Bumbu halus :.

Siapkan bawang merah.

Sediakan bawang putih.

Diperlukan kemiri sangrai.

Gunakan jahe.

Siapkan Kunyit.

Dibutuhkan Bumbu cemplung :.

Dibutuhkan sereh.

Dibutuhkan cengkeh.

Siapkan kayu manis.

Diperlukan adas manis.

Diperlukan kapulaga (kupas kulitnya ambil bijinya yang hitam).

Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Langkah-langkah memasak Soto banjar :

Rebus ayam sampai matang. Jika sudah matang, tiriskan tunggu agak dingin kemudian suwir-suwir..

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukan ke air rebusan ayam..

Masukan bumbu cemplung, gula, garam, kaldu bubuk masak hingga medidih, tes rasa. Kemudian masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor..

Siram soun dengan air mendidih, tiriskan..

Tata soto di atas mangkuk, masukan soun, perkedel, telur, irisan daun seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis, yummy... selamat mencicipi 💕.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Mudah bukan membuat Soto banjar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado