Resep: Soto Banjar Ayam Kampung Sempurna

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar Ayam Kampung yuk!.

Bahan-bahan Soto Banjar Ayam Kampung :

  1. Siapkan ayam kampung, potong kecil2.
  2. Sediakan garam.
  3. Diperlukan air.
  4. Dibutuhkan kaldu ayam bubuk.
  5. Siapkan Gula pasir.
  6. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  7. Gunakan bawang merah.
  8. Dibutuhkan bawang putih.
  9. Diperlukan jahe.
  10. Diperlukan pala bubuk.
  11. Sediakan lada bubuk.
  12. Siapkan Bumbu butiran:.
  13. Diperlukan cengkeh.
  14. Sediakan kayumanis.
  15. Sediakan kapulaga.
  16. Dibutuhkan bunga lawang.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Diperlukan Bihun jagung (soun).
  19. Siapkan Perkedel kentang.
  20. Diperlukan Telur rebus.
  21. Gunakan Seledri.
  22. Diperlukan Bawang goreng.
  23. Siapkan Jeruk nipis.
  24. Dibutuhkan Sambal dan Kecap manis.

Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam Kampung :

  1. Rebus ayam bersama garam dan air hingga matang dan empuk..
  2. Angkat ayamnya. Suwir2 daging ayam, sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam panci rebusan kaldu, masak dengan api kecil hingga mendidih.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum dan matang.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu, tambahkan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa.

Selamat mencoba resep Soto Banjar Ayam Kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Banjar Ayam Kampung Sempurna
Kumpulan Resep: Soto Banjar Ayam Kampung Sempurna yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close