Cara mudah untuk Membuat Pudding Regal Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Pudding Regal
Sobat dapat membuat Pudding Regal hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pudding Regal yuk!.
Bahan Pudding Regal :
- Diperlukan Bahan Lapisan Bening.
- Sediakan biskuit Marie Regal.
- Gunakan Nutrijel plain.
- Diperlukan gula pasir.
- Gunakan air.
- Sediakan Bahan Lapisan Kuning.
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan kuning telur.
- Dibutuhkan kental manis putih.
- Sediakan butter.
- Sediakan vanilla extract (bisa diganti dengan rhum bakar).
- Sediakan Bahan B.
- Gunakan Nutrijel plain.
- Gunakan gula pasir.
- Gunakan air.
- Dibutuhkan Bahan Lapisan Coklat.
- Gunakan Nutrijel coklat.
- Gunakan coklat bubuk.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Diperlukan air.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Pudding Regal :
- Tata biskuit regal di cetakan pudding. Lalu masak semua sisa bahan lapisan bening sampai mendidih. Tuang ke atas biskuit regal. Sisihkan..
- Rebus semua Bahan B. Jika sudah mulai meletup, matikan api, ambil setengah adonannya kemudian campurkan ke Bahan A. Kocok cepat dengan menggunakan whisk sampai rata. Tuang kembali ke dalam panci berisi Bahan B, nyalakan api, aduk kembali, lalu masak hingga mendidih. Tuang ke atas lapisan bening..
- Masak semua bahan lapisan coklat hingga mendidih. Lalu tuang ke atas lapisan kuning..
- Diamkan pudding hingga mengeras. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat..
- TIPS : Pastikan lapisan sudah mulai berkulit dan mulai mengeras sebelum menuang lapisan berikutnya. Dan juga selalu gunakan sendok sup untuk menuang lapisan pudding supaya lapisan sebelumnya tidak jebol..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Pudding Regal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
