Bagaimana cara Memasak Puding Marie Regal sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Puding Marie Regal
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Puding Marie Regal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Marie Regal yuk!.
Bahan-bahan Puding Marie Regal :
- Dibutuhkan Biskuit Marie regal ukuran kecil.
- Diperlukan Lapisan Putih.
- Gunakan agar-agar plain.
- Siapkan gula pasir.
- Diperlukan air.
- Dibutuhkan Adonan telur.
- Siapkan kuning telur.
- Diperlukan butter cair.
- Gunakan SKM.
- Gunakan vanilla susu La'rome (aslinya essence rhum).
- Siapkan Campuran adonan telur.
- Dibutuhkan agar-agar plain.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan air.
- Sediakan Lapisan Coklat.
- Diperlukan agar-agar warna coklat.
- Gunakan gula pasir.
- Siapkan coklat bubuk.
- Sediakan air.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Apabila sobat ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya cocok.
- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara memasak Puding Marie Regal :
- Tata biskuit marie pada dasar loyang. Masak lapisan bening hingga mendidih, lalu tuang sedikit² ke atas biskuit. Sisihkan, simpan dalam freezer sampai agak set..
- Lanjutkan mengerjakan lapisan kuning. Campur semua bahan adonan kuning telur ke dalam mangkuk. Sisihkan. Masak agar-agar, gula dan air sampai mendidih. Tuang ke dalam mangkuk berisi campuran kuning telur, aduk cepat menggunakan whisker. Lalu kembalikan ke panci dan masak hingga mendidih. Aduk² sebentar hingga uap panasnya agak hilang, lalu tuang perlahan ke atas lapisan marie. Masukkan lagi ke freezer sebentar sambil mempersiapkan lapisan coklat..
- Masak lapisan coklat hingga mendidih, lalu tuang perlahan sedikit2 ke atas lapisan kuning yang sudah mulai set atasnya. Dinginkan sampai set di dalam kulkas. Potong dan sajikan..
PUDDING BISKUIT MARIE REGAL Sebenarnya puding lapis biskuit seperti ini sudah lama ada dari dulu, hanya saja tidak setenar sekarang. Siapa sangka, puding yang ditambahkan regal ternyata menghasilkan rasa manis yang lezat. Ingin membuat sendiri puding regal di rumah? Simak yuk resep membuat puding regal berikut ini. Nggak perlu ditambah gula karena udah cukup manis.
Mudah bukan membuat Puding Marie Regal? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
