beginilah cara mudah Memasak Soto banjar Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto banjar
Sobat dapat memasak Soto banjar hanya dengan menggunakan 60 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto banjar yuk!.
Bahan Soto banjar :
- Gunakan ayam.
- Dibutuhkan ayam.
- Siapkan Bahan celupan.
- Diperlukan Bahan celupan.
- Diperlukan kapulaga.
- Sediakan kapulaga.
- Dibutuhkan bunga lawang.
- Siapkan bunga lawang.
- Sediakan pala.
- Siapkan pala.
- Diperlukan Merica.
- Diperlukan Merica.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Diperlukan siuang bawang putih.
- Gunakan siuang bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Gunakan jahe.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Diperlukan Lengkuas.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan Kunyit.
- Diperlukan Kunyit.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Diperlukan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan Lontong.
- Sediakan Lontong.
- Sediakan Daun bawang.
- Gunakan Daun bawang.
- Diperlukan Daun sop.
- Diperlukan Daun sop.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Bihun.
- Diperlukan Bihun.
- Diperlukan Toge.
- Dibutuhkan Toge.
- Gunakan Perkedel kentang.
- Dibutuhkan Perkedel kentang.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Skm.
- Dibutuhkan Skm.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Langkah-langkah memasak Soto banjar :
- Didihkan air, masukkan ayam, dan bahan celupan lainnya, masak hingga 5 menit, lalu matikan api, tutup rapat penutup panci, diamkan 30 menit, lalu amgkat ayam lalu goreng. Suwir suwir.
- Didihkan air, masukkan ayam, dan bahan celupan lainnya, masak hingga 5 menit, lalu matikan api, tutup rapat penutup panci, diamkan 30 menit, lalu amgkat ayam lalu goreng. Suwir suwir.
- Untuk kuahnya yang sudah di diamkan 30 menit, masukkan bumbu yg sudah di tumis masak hingga 7 menit..
- Done. Tata bahan pelengkap lainnya di piring..
- Untuk bumbu blender semua jadi satu, tips saya ketika mau belender kasi minyak goreng sedikit. Kemudian tumis sampai harum, sisihkan..
- Untuk kuahnya yang sudah di diamkan 30 menit, masukkan bumbu yg sudah di tumis masak hingga 7 menit..
- Done. Tata bahan pelengkap lainnya di piring..
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Selamat mencoba resep Soto banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
