beginilah cara mudah Mempersiapkan Kering kentang pelengkap soto banjar sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Kering kentang pelengkap soto banjar
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kering kentang pelengkap soto banjar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kering kentang pelengkap soto banjar!.
Bahan Kering kentang pelengkap soto banjar :
- Siapkan Kentang.
- Diperlukan Ati ampela ayam (me: skip).
- Sediakan Bumbu uleg:.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan cabe merah.
- Dibutuhkan ketumbar.
- Siapkan kunyit yang agak besar.
- Siapkan Terasi separo sachet (me: abc trasi).
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Gunakan Santan bubuk sasa.
- Gunakan Air asam jawa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Langkah-langkah memasak Kering kentang pelengkap soto banjar :
- Kupas potong dadu kecil kentang goreng kering..
- Tumis bumbu uleg sampai harum masukkan kentang goreng. Aduk rata lalu masukkan air asam, dan separo sachet santan bubuk sasa aduk rata. Terakhir masukkan garam gula dan penyedap rasa. Aduk lalu koreksi rasa..
- Aduk terus sampai sambal kentang mengering. Angkat. Sambal kentang siap jadi pelengkap soto banjar.
Soto banjar adalah salah satu jenis soto khas nusantara yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Meski popularitasnya masih kalah jika Ciri khas yang lain, masakan ini biasanya disajikan bersama ketupat, perkedel, juga kentang dan telur rebus. Soto Padang memiliki ciri khas penggunaan gading sapi goreng kering serta bihun. Sebagai pelengkap, kamu akan menemukan perkedel kentang Di daerah Medan, sotonya menggunakan santan dan warna kuahnya cenderung kekuningan. Bahan Pelengkap dan Taburan Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat memuaskan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Kering kentang pelengkap soto banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
