Resep: "Resep Soto Banjar" Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep "Resep Soto Banjar"
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan "Resep Soto Banjar" hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin "Resep Soto Banjar" yuk!.
Bahan-bahan "Resep Soto Banjar" :
- Diperlukan ayam.
- Diperlukan air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan kaldu block holland.
- Gunakan Ganti2.
- Dibutuhkan Kayu manis.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan lawang.
- Gunakan kapulaga.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan jahe.
- Gunakan kenari.
- Diperlukan Pala.
- Dibutuhkan Merica.
- Gunakan adas manis.
- Dibutuhkan kaskas.
- Diperlukan Bahan tambahan kuah.
- Dibutuhkan bawang putih goreng hancurkan.
- Siapkan kentang kukus tumbuk halus.
- Gunakan bawang daun iris2.
- Dibutuhkan margarine.
- Sediakan Bahan pelengkap soto.
- Sediakan Ketupat/lontong.
- Gunakan Perkedel kentang.
- Dibutuhkan Sambel.
- Gunakan Jeruk.
- Gunakan Soun rendam air,tiriskan.
- Gunakan Telur rebus.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat "Resep Soto Banjar" :
- Bersihkan ayam,cuci,potong 2 bagian...Dalam panci didihkan air,masukkan ayam,masak sampai ayam mateng,angkat,saring kaldunya.
- Masak kembali ayam dan air kaldu dengan api kecil.Tumis bumbu halus sampai benar2 mateng agar tidak berbau langu,masukkan ke dalam panci rebusan ayam.
- Tambahkan kayu manis,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan kaldu blok.
- Ambil sedikit kuah soto campur dgn kentang tumbuk,aduk rata,masukkan ke dalam panci kuah.tumis bawang daun dengan margarine,masukkan ke dalam panci kuah,tambahkan bawang putih goreng,aduk,tunggu beberapa saat.Tes rasa,matikan api,angkat.....Ambil sepotong ayam dari panci,suir2 sisihkan.
- Cara penyajian: Siapkan piring atau mangkok,tata lontong/ketupat,soun,telur rebus yang dipotong2,ayam suir,saya tambahkan sayapnya juga,perkedel kentang,siram kuah,taburi seledri dan bawang goreng,sajikan dengan sambel dan jeruk.....heeems segeeerrr endolita.....
- Happy cooking,,,,.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat "Resep Soto Banjar" hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
