Resep: Soto banjar Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto banjar
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Soto banjar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto banjar!.
Bahan-bahan Soto banjar :
- Dibutuhkan ayam kampung.
- Sediakan ketupat atau lontong.
- Diperlukan telur rebus.
- Diperlukan daun bawang.
- Sediakan daun selediri.
- Gunakan bawang putih goreng.
- Siapkan bawang merah goreng.
- Siapkan mihun atau suun atau mie putih tipis.
- Siapkan kentang atau perkedel kentang.
- Sediakan jeruk limau kuit atau jeruk nipis.
- Dibutuhkan bumbu sup.
- Gunakan air.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Langkah-langkah memasak Soto banjar :
- Masukan bumbu sup dalam wadah rebus dengan air, masukan ayam kampung, sisa direbus lalu disuir.
- Dalam mangkok A rendam sukun 1 bungkus, masukan dalam piring ketupat atau.lontong potong masukan sukun tadi dalam.piring lalu irisan ayam lalu masukan kuah sup dan taburi daun bawang sudah dipotong dan daun selediri, lalu bawang goreng merah, putih dan potong 1/4 perkedel, irisan telur rebus, dan hiaskan dengan jeruk limau kuit jika suka tambahkan kecap manis dan sambel disajikan.
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
