Resep: Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan sedap

Dibutuhkan mie telor, sekitar 450-500 gr atau bisa diganti dengan 6 bungkus mie instan, rendam sampai lemas, tiriskan.
Dibutuhkan tepung terigu.
Dibutuhkan tepung kanji.
Diperlukan air.
Sediakan daging ayam giling atau dicincang halus, bisa diganti dengan sosis, kornet, daging sapi ataupun daging lainnya.
Sediakan wortel, parut.
Sediakan telor ayam.
Gunakan bawang putih.
Diperlukan merica bubuk.
Siapkan bawang bombay, potong kasar.
Gunakan garam.
Gunakan gula.
Siapkan kaldu bubuk.
Sediakan daun bawang, potong halus.
Dibutuhkan daun seledri, mpotong halus.
Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis danmenggoreng.
Diperlukan Bahan pelapis:.
Siapkan Sisa dari larutan tepung dari bahan diatas.
Gunakan tepung panir, sekitar 600 gr.

Tips Singkat:

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Larutkan telur, terigu dan kanji dengan 500ml air. Setelah diaduk rata, nanti volumenya bertambah jadi sekitar 700 ml. Sisihkan..
Tumis bawang bombay dan bawang putih halus, setelah harum, masukkan merica halus, wortel parut dan daging ayam. Jangan lupa masukan juga daun bawang dan seledrinya ya..
Tuang sedikit air, masukkan garam, kaldu bubuk, aduk sampai rata. Masukkan mie, aduk lagi. Test rasa, benahi jika ada yang kurang..
Masukkan larutan terigu-kanji-telur 300ml saja sampai mie lengket dan bisa menyatu. aduk rata. Masak sebentar, angkat. NOTE: Jika kurang lengket, bisa ditambahkan lagi larutan terigunya. Dan larutan tepung yang sisanya nanti di gunakan untuk pelapis tepung panirnya..
Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan mie, kukus kurang lebih 15 menit. Dinginkan..
Potong-potong sesuai selera setelah benar-benar dingin..
Celup potongan Nugget mie ke dalam sisa larutan tepung tadi, gulingkan diatas tepung panir. Bisa langsung digoreng/ di masuk kan kulkas dulu. Bisa juga langsung masuk freezer buat stok. Untuk menggorengnya, masukan dalam minyak panas sampai matang..
Sajikan dengan mayones,saus sambal,cabe rawit sesuai selera.
Kalau dibungkus plastik begini nanti jadinya bentuk bulat. Ngiket ujungnya jangan pake karet gelang ya ntar pahit, iket saja pake tali madu mongso atau benang..
Ini jadinya kalau bentuk bulat.. Dan setengah lingkaran..
Variasi bentuk lainnya...
Ini yang bentuk segitiga...
NOTE: Durasi waktu saat mengukus sangat berpengaruh pada tekstur nugget mie. Jadi semakin lama waktu mengukus, semakin lembut tekstur nugget mie. Kalau satu loyang penuh biasanya saya kukus sampai satu jam. Soalnya pernah atasnya sudah matang tapi tengahnya masih kurang matang jadi saat dingin dipotong hancur..
Ini buat acara Pengajian di rumah kemaren.. Alhamdulillah ibuk2 pada suka...
Ini kiriman rikuk dari grup.. Keren uy, satu resep bisa jadi 72 pcs.. Mantaap...

Tak bisa di pungkiri sekarang kreasi nugget pisang. Home NBA STREAMS Los Angeles Lakers vs Denver Nuggets. Resep nugget pisang kini sedang banyak dicari, baik oleh ibu-ibu rumah tangga atau oleh anak-anak muda. Topping nugget pisang bisa dibuat sesuai selera, mulai dari dengan menggunakan parutan keju hingga menggunakan bahan-bahan coklat bertabur bubuk matcha (teh hijau). A New Range of Coils to suit the Minelab GPZ.

Cocok Untuk Menu Jualan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.