Bagaimana cara Mempersiapkan Soto Banjar Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Soto Banjar hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Banjar!.
Bahan Soto Banjar :
- Gunakan Ayam Kampung.
- Diperlukan Air.
- Sediakan Daun Bawang, iris serong.
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu halus.
- Dibutuhkan Bawang Putih goreng, hancurkan sampai halus.
- Gunakan telur bebek yang sudah direbus ambil kuningnya, gerus.
- Dibutuhkan Bahan yang dibungkus dalam kain kasa :.
- Dibutuhkan Kayu Manis.
- Siapkan bunga lawang.
- Diperlukan Kapulaga, Memarkan.
- Siapkan kas-kas.
- Dibutuhkan Cengkeh.
- Diperlukan geganti, memarkan.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Gunakan Merica.
- Diperlukan adas.
- Sediakan Jahe.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Pala.
- Siapkan Royco Ayam.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Ketupat, potong-potong.
- Dibutuhkan Soun.
- Diperlukan Ayam Suir.
- Gunakan Telur Bebek Rebus.
- Gunakan Perkedel Kentang.
- Dibutuhkan Limau Kuit, itu yang bikin cita rasa jadi banjar banget.
- Siapkan Bawang Merah Goreng.
- Siapkan Daun Sop yang sudah diiris.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Cara memasak Soto Banjar :
- Didihkan Air, masukkan Ayam kampung dan Rempah yang dibungkus dengan Kain kasa. (Biasanya kalau di daerah Kalimantan Selatan sudah ada disediakan rempah sop namanya siap pakai) diatas api kecil.
- Haluskan Bumbu, tumis dengan minyak goreng hingga matang. Sisihkan.
- Masukkan bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang sudah ditumis, dan tambahkan potongan wortel tunggu sampai wortel dirasa cukup matang..
- Ambil Kuning telur bebek yang sudah direbus dan bawang putih goreng dalam sebuah mangkok gerus, tambahkan 1 sendok kuah aduk-aduk. Masukkan kembali ke dalam panci..
- Sajikan.
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Banjar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
