beginilah cara mudah Memasak Soto Banjar Jeroan gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar Jeroan
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Soto Banjar Jeroan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Banjar Jeroan!.
Bahan Soto Banjar Jeroan :
- Dibutuhkan Kuah Soto.
- Dibutuhkan Air Kaldu Ayam.
- Gunakan Ayam (bagian paha atas dan paha bawah).
- Siapkan Wortel uk. Besar.
- Siapkan Gula,Garam,dan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu Soto.
- Diperlukan Bawang Putih,haluskan.
- Gunakan Bawang Merah,haluskan.
- Gunakan Kayu Manis Bubuk.
- Diperlukan Pala Bubuk.
- Gunakan Cengkeh.
- Diperlukan Kapulaga.
- Dibutuhkan Bunga Lawang.
- Diperlukan Merica Bubuk.
- Gunakan Minyak Goreng untuk menumis.
- Sediakan Jeroan Ayam.
- Gunakan Jeroan(Hati,usus,ampela).
- Gunakan Serai,geprek.
- Dibutuhkan Lengkuas,geprek.
- Siapkan Daun Salam.
- Sediakan Garam,Gula.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Dibutuhkan Pelengkap Soto.
- Siapkan Lontong.
- Diperlukan Perkedel Kentang.
- Siapkan Sambal Keminting.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Telur Rebus.
- Gunakan Bihun.
- Siapkan Seledri,Daun Bawang dan Bawang Goreng.
Tips Singkat:
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar Jeroan :
- Rebus jeroan ayam dengan serai,lengkuas dan daun salam hingga matang (tujuannya untuk menghilangkan bau) dan rebus ayam dalam air kaldu.
- Siapkan bumbu halus,bubuhi merica,pala,cengkih,bunga lawang,kapulaga,bubuk kayu manis. Beri minyak 2 sdm minyak goreng,tumis hingga wangi. Masukan tumisan bumbu kedalam panci kaldu berisi ayam.
- Rebus hingga mendidih,masukan wortel. Rebus hingga wortel matang. Ambil dan tiriskan wortel,ayam dan jeroan. Sisihkan.
- Potong-potong jeroan ayam,wortel,telur,jeroan ayam/ daging ayam. Tata lontong,bihun,cacahan jeroan/ayam,wortel,telur di dalam mangkok. Taburi daun bawang,seledri dan bawang goreng. Siram kuah soto panas..
- .
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Banjar Jeroan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
