Bagaimana cara Memasak Sempol Ayam Sosis gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Sempol Ayam Sosis
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sempol Ayam Sosis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sempol Ayam Sosis yuk!.
Bahan Sempol Ayam Sosis :
- Sediakan ayam fillet.
- Dibutuhkan tepung terigu.
- Gunakan tepung tapioka.
- Siapkan sosis (ayam / sapi sesuai selera).
- Diperlukan bawang merah.
- Gunakan bawang Bombay.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan daun bawang.
- Diperlukan telur (1 utk adonan & 1 digoreng).
- Diperlukan Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Diperlukan Kaldu jamur / Masako.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Cara memasak Sempol Ayam Sosis :
- Iris bawang merah, Bombay,& daun bawang, lalu goreng bawang merah & Bombay hingga matang, tiriskan. (tanpa daun bawang).
- Blender ayam fillet, bawang putih, sosis, & 1 butir telur hingga halus..
- Campurkan semua bahan (termasuk bumbu & bawang yg digoreng) ke dalam 1 wadah, tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga merata. **Jgn lupa tes rasanya sebelum di rebus..
- Bentuk adonan, ukurannya sesuai selera menggunakan tusuk sate. Lalu rebus hingga mengapung. (Tips : membentuk adonan kadang masih lengket, untuk mempermudah bisa pakai tepung terigu oleskan di kedua telapak tangan supaya tidak lengket).
- Oleskan Sempol yg sudah direbus dgn telur kocok, lalu goreng dgn api sedang sampai berwarna agak coklat keemasan (tingkat kematangan sesuai selera).
- Sajikan dengan saus sambal selagi hangat..
Ayam memang sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol tidak melulu dibuat dari daging ayam/sapi atau ikan dll. Lihat juga resep Bihun Sayur BBQ Topping Tempura Sosis Ayam enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sempol Ayam Sosis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
