Resep: Sempol ayam sosis Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Sempol ayam sosis
Kamu dapat menghidangkan Sempol ayam sosis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol ayam sosis yuk!.
Bahan-bahan Sempol ayam sosis :
- Sediakan dada ayam.
- Siapkan daun bawang ambil ijonya,iris halus.
- Diperlukan tepung tapioka/kanji.
- Siapkan tepung terigu.
- Gunakan telur.
- Gunakan tusuk sate.
- Dibutuhkan minyak goreng untuk olesan tangan.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan bawang putih halus.
- Sediakan bawang merah goreng.
- Diperlukan merica bubuk.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan garam.
- Diperlukan kaldu bubuk.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, teman-teman bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Cara memasak Sempol ayam sosis :
- Cuci bersih dada ayam dan siapkan bumbunya serta sosis.
- Potong kecil-kecil daging ayam lalu masukkan blender bersama telur,daun bawang dan bumbu sampai halus.
- Pindahkan dalam wadah tambahkan tepung terigu dan kanji lalu uleni sampai tercampur rata tapi jangan di uleni seperti adonan roti agar hasilnya tidak keras.
- Potong sosis jadi 2 bagian kemudian tusukkan ke tusukan sate.
- Olesi tangan dengan minyak lalu ambil secukupnya adonan sempol lalu pipihkan dan balutkan ke sosis sampai sosis tertutup dan ratakan sambil di kepal-kepal agar berbentuk lonjong.
- Rebus sempol di air mendidih sampai mengapung lalu angkat. Setelah itu siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Celupkan sempol ke kocokan telur lalu goreng sampai kecoklatan dan angkat, sajikan dengan saos cabe dan kecap.
Ayam memang sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol tidak melulu dibuat dari daging ayam/sapi atau ikan dll. Lihat juga resep Bihun Sayur BBQ Topping Tempura Sosis Ayam enak lainnya.
Selamat mencoba resep Sempol ayam sosis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
