Cara mudah untuk Membuat Soto Banjar soto kuin gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar soto kuin
Kawan-kawan dapat memasak Soto Banjar soto kuin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar soto kuin yuk!.
Bahan Soto Banjar soto kuin :
- Siapkan Dada ayam utuh.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan bawang merah.
- Dibutuhkan All Spices (me beli dipasar ada bungkusan kecil 1000an).
- Gunakan Gula garam.
- Dibutuhkan Wortel.
- Siapkan Kentang.
- Gunakan Daun bawang.
- Diperlukan Daun sop.
- Diperlukan Pelengkap.
- Sediakan Telur itik kocok dg air (me:pake telur yg pecah td).
- Dibutuhkan Daun sop.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Soun yg sdh lembut.
- Gunakan Telur rebus(me: telur itik).
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara membuat Soto Banjar soto kuin :
- Haluskan bawang merah + bawang putih dengan all Spices (cengkeh pala kayu manis dan bunga Lawang di tinggal ya)..
- Didihkan air. Masukkan bumbu halus dan ayam masak kurang lebih 30 menit (tergantung ayamnya ya. Krn saya pake ayam kota jadi gak perlu lama. Klo pake ayam kampung mungkin akan lbh lama), tambahkan bunga Lawang, kayu manis dan cengkeh, pala saya skip ya..
- Sambil menunggu rebusan ayam. Potong sayuran. Sisihkan ya....
- Angkat dada ayam. Suwir2, kasih garam dan gula sedikit..
- Masukkan kentang dan wortel bersamaan. Tunggu 10 menit masukkan daun bawang dan daun sop (sisakan potongan daun sop untuk pelengkap). Tambahkan gula garam, Tes rasa.
- Matikan api, tunggu sebentar. Masukkan kocokan telur sambil aduk. Nyalakan api kembali hingga mendidih. Jgn terlalu lama..
- Tata dipiring. Nasi, soun, suwiran ayam. Irisan telur, daun sop dan bawang goreng. Siram kuahnya. 🌼🌼🌼🌼.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Banjar soto kuin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
