Resep: Klepon Ketan Hitam Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan Hitam
Teman-teman dapat memasak Klepon Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ketan Hitam yuk!.
Bahan-bahan Klepon Ketan Hitam :
- Gunakan tepung ketan hitam.
- Diperlukan tepung ketan putih.
- Diperlukan santan kental (saya 1 sachet santan kara 65 ml + air).
- Diperlukan garam.
- Gunakan garam.
- Diperlukan vanili bubuk.
- Diperlukan gula merah sisir untuk isian.
- Dibutuhkan kelapa parut.
- Diperlukan daun pandan simpulkan.
- Diperlukan garam.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara memasak Klepon Ketan Hitam :
- Kukus kelapa parut dengan daun pandan, beri sedikit garam. Sisihkan..
- Campur ketan hitam dan ketan putih, garam, gula dan vanili bubuk. Aduk rata..
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Kalo sudah cukup stop. Santan g harus habis. Uleni sebentar hingga kalis..
- Didihkan air yg banyak..
- Buat bulatan beri isian. Masukkan ke dalam air mendidih, rebus hingga mengapung. Angkat. Tiriskan..
- Gulingkan di kelapa parut. Sajikaaan...syukkka...manis dan legitnya bikin pengen nyomot melulu...ups!.
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil. Resep cara membuat tape beras ketan hitam dan putih beserta gambarnya. Proses cara pembuatan tapai uli nasi pulut ketan hitam tradisional bugis. Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi, yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk. Selain terbuat dari ketan hitam, gula merah dikombinasikan dengan wijen sangrai untuk dijadikan isi klepon.
Selamat mencoba resep Klepon Ketan Hitam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
