Resep: Soto Banjar gurih

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar

Soto Banjar

Kamu dapat menghidangkan Soto Banjar hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Banjar!.

Bahan-bahan Soto Banjar :

  1. Siapkan ayam kampung (ayam negeri bag dada 1/2 Kg).
  2. Siapkan garam.
  3. Diperlukan air.
  4. Diperlukan kaldu bubuk.
  5. Diperlukan nya gula pasir.
  6. Diperlukan Minyak untuk menumis.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Gunakan bawang merah.
  9. Gunakan bawang putih.
  10. Diperlukan jahe.
  11. Siapkan pala bubuk (aq 1/2 biji pala).
  12. Gunakan lada bubuk (5 butir biji lada).
  13. Dibutuhkan Bumbu butiran :.
  14. Sediakan cengkeh (aq 5).
  15. Diperlukan kapulaga (aq 2).
  16. Siapkan kayu manis.
  17. Dibutuhkan lawang.
  18. Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
  19. Sediakan Ketupat.
  20. Siapkan Soun.
  21. Sediakan Sambal.
  22. Sediakan Jeruk nipis / limo.
  23. Dibutuhkan Perkedel kentang.
  24. Gunakan Bawang goreng.
  25. Dibutuhkan Telur rebus.
  26. Diperlukan Bihun jagung / soun.

Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar :

  1. Cuci beris ayam lalu kucuri jeruk nipis diam kan 5 menit bilas kembali.
  2. Panaskan air secukup nya buang rebusan air pertama lalu masukan 2L masukan 1 sdm garam dan ayam rebus hingga empuk. Sisa kan kaldu 1.5 L.
  3. Setelah empuk angkat tiriskan lalu suir2 ayam dan tulang nya masukan ke kuah kaldu tadi.
  4. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
  5. Panaskan kuah kaldu tadi hingga mendidih pakai api kecil lalu masukan bumbu tumisan tadi.
  6. Masukan bumbu butiran atau rempah. Beri gula bila perlu tambahkan garam dan kaldu kembali koreksi rasa.
  7. Penyelesaian dalam mangkuk masukan potong2 ketupat / lontong, soun, telur rebus, dan ayam suir lalu siramkan kuah soto beri taburan bawang goreng, kucuran jeruk nipis dan sambal.. sajikan.. yummy 😋😋.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Banjar gurih
Kumpulan Resep: Soto Banjar gurih yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020

close