beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto Banjar Terlezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar

Soto Banjar

Kalian dapat memasak Soto Banjar hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Banjar!.

Bahan Soto Banjar :

  1. Sediakan ayam kampung (saya pakai ayam negeri).
  2. Siapkan garam.
  3. Siapkan air.
  4. Sediakan penyedap kaldu ayam kampung.
  5. Siapkan gula pasir.
  6. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
  7. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  8. Diperlukan bawang merah.
  9. Dibutuhkan bawang putih.
  10. Diperlukan jahe.
  11. Gunakan pala bubuk.
  12. Dibutuhkan lada bubuk.
  13. Sediakan Bumbu butiran:.
  14. Gunakan cengkeh.
  15. Gunakan kayumanis.
  16. Dibutuhkan kapulaga.
  17. Siapkan bunga lawang.
  18. Dibutuhkan Pelengkap:.
  19. Siapkan Ketupat/lontong.
  20. Siapkan bihun jagung.
  21. Diperlukan perkedel kentang.
  22. Diperlukan telur rebus.
  23. Siapkan seledri.
  24. Diperlukan telur ayam rebus.
  25. Siapkan bawang goreng.
  26. Siapkan jeruk nipis.
  27. Siapkan sambal.
  28. Diperlukan kecap manis.

Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Cara membuat Soto Banjar :

  1. Rebus ayam bersama garam dan air hingga matang dan empuk. Angkat, sisakan air kaldunya sebanyak 1500ml.
  2. Suwir2 daging ayam, sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam panci rebusan kaldu, masak dengan api kecil hingga mendidih..
  3. Siapkan bumbu & haluskan..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum dan matang.
  5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu, tambahkan penyedap kaldu ayam kampung, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa..
  6. Penyajian: dalam mangkuk saji, tata lontong, bihun jagung. Siramkan kuah soto, letakkan perkedel dan potongan telur rebus di sisi mangkok, taburi bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Sajikan bersama sambal (saya pakai cabe kering giling), jeruk nipis dan kecap manis jika suka.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto Banjar Terlezat
Kumpulan beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto Banjar Terlezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close