Resep: Klepon ketan Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan
Sobat dapat menyiapkan Klepon ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ketan!.
Bahan Klepon ketan :
- Dibutuhkan tepung ketan.
- Gunakan tepung virgo.
- Siapkan gram.
- Sediakan gula pasir.
- Dibutuhkan Air.
- Diperlukan Perisa pandan.
- Siapkan Gula merah sisir untuk isian.
- Dibutuhkan Kelapa muda ¼ diparut untuk baluran.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Langkah-langkah memasak Klepon ketan :
- Tepung + gula + garam + virgo + air uleni hingga Kalis.. Beri perisa pandan.
- Bulat2 pipihkan isi dengn gula merah yg sudah di sisir bulat2kan lagi dan lakukan seterusnya sampai habis, siapkan panci beri air lalu panaskan.
- Sudah panas masukan adonan biarkan sampai mengapung lama angkat usahakan jangn ditaruh bertumpukan usahakan di taruh di Tempeh atau baki agar cepat kesat dan tidak lengket.
- Parut kelapa lalu balurkan klepon.. Siap disajikan.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon ketan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
