Resep: Klepon ketan Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Klepon ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon ketan yuk!.
Bahan Klepon ketan :
- Gunakan tp ketan.
- Sediakan tp sagu.
- Siapkan vanili.
- Dibutuhkan pewarna hijau dan merah sckpny.
- Dibutuhkan gula merah sisir buat isian.
- Gunakan kelapa parut sckpnya.
- Sediakan sdkt garam.
- Siapkan air hangat sckpnya.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara memasak Klepon ketan :
- Panaskan kukusan,, kukus kelapa parut yg sudah d campur garam 15 menit..
- Campurkan semua tepung,,vanili,, aduk rata,, masukan air hangat sedikit demi sedikit sambil d oleni smp adonan bisa di bentuk2.
- Bagi adonan 2 bagian,, 1 bagian di kasih warna hijau, 1 bagian di kasih warna merah. bentuk adonan bulat2 sesuai ukuran,, isi adonan dgn gula merah.
- Rebus air smp mendidih,, stlh mendidih masukan yg sudah di isi gula merah jgn ditutup pancinya biarkan smp mendidih / smp adonan terangkat keatas.kalau sdh terangkat biarkan mendidih sbntr baru kita ambil lalu gulingkan di parutan kelapa yg sdh d kukus td..
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon ketan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
