Resep: Klepon ketan isi gula merah Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan isi gula merah
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon ketan isi gula merah yuk!.
Bahan Klepon ketan isi gula merah :
- Dibutuhkan tepung ketan.
- Sediakan air hangat atau secukupnya.
- Siapkan gula merah di sisir halus.
- Diperlukan Kelapa parut di kukus secukup (saya pakai kelapa parut instan).
- Dibutuhkan garam.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Langkah-langkah memasak Klepon ketan isi gula merah :
- Campurkan tepung ketan + air, uleni sampai kalis.
- Kukus kelapa parut tambahkan 1/4 sdt garam, aduk hingga rata, kukusnya sebentar saja kira kira 10 - 15 menit.
- Ambil sedikit demi sedikit adonan dan bulatkan,lakukan hingga habis.
- Ambil bulatan adonan pipihkan isi dengan gula merah yang sudah di sisir tadi kemudian bulatkan lagi, lakukan hingga adonan habis.
- Sesudah itu didihkan air, setelah air mendidih masukkan adonan yang sudah di isi gula merah kedalam air yang mendidih tadi, jika sudah mengambang itu pertanda adonan sudah matang, kemudian angkat dan baluri dengan parutan kelapa yang sudah di kukus tadi.
- Klepon ketan isi gula merah siap di sajikan.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas. Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah pada bagian tengahnya ( lakukan sampai. Makan kue tradisional isi gula merah selalu menyenangkan, seperti ada kejutan manis. Klepon adalah kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau berselimutkan parutan kelapa. Sebagai isiannya, klepon identik dengan gula merah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon ketan isi gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
