Resep: Klepon Ketan sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan
Kalian dapat menghidangkan Klepon Ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ketan yuk!.
Bahan Klepon Ketan :
- Sediakan Bola ketan :.
- Sediakan tepung ketan.
- Gunakan tepung beras.
- Gunakan air (saya pake air dan daun pandan yg dblender).
- Diperlukan Isi :.
- Sediakan gula merah sisir.
- Diperlukan Balutan :.
- Siapkan Kelapa parut kukus 20 menit.
Tips Singkat:
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara memasak Klepon Ketan :
- Campur tepung ketan dan tepung beras, beri air pandan sampai bisa dibentuk/dipulung. Jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kering..
- Pipihkan adonan beri isian gula merah sisir, lalu bulatkan..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bola2 klepon, rebus hingga klepon mengapung..
- Angkat klepon lalu gulingkan pada kelapa parut..
- Klepon siap dinikmati đ.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon Ketan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
