Cara mudah untuk Mempersiapkan Soto Banjar Lezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar

Soto Banjar

Kamu dapat membuat Soto Banjar hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Banjar!.

Bahan Soto Banjar :

  1. Gunakan ayam.
  2. Sediakan air.
  3. Gunakan Pelengkap :.
  4. Diperlukan telur (rebus).
  5. Sediakan kentang (goreng).
  6. Dibutuhkan soun (seduh air).
  7. Dibutuhkan daun bawang (iris halus).
  8. Sediakan seledri (iris halus).
  9. Diperlukan bawang goreng.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan bawang merah.
  12. Dibutuhkan bawang putih.
  13. Sediakan kemiri.
  14. Sediakan garam, gula pasir, merica bubuk.
  15. Dibutuhkan Bumbu rempah :.
  16. Sediakan jahe.
  17. Dibutuhkan lengkuas.
  18. Siapkan sereh.
  19. Diperlukan kayu manis.
  20. Siapkan cengkeh.
  21. Sediakan kapulaga.
  22. Siapkan daun jeruk.

Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah memasak Soto Banjar :

  1. Cuci bersih ayam kemudian didihkan air lalu masukan ayam yang telah dicuci bersih bersama semua bumbu rempah, beri garam aduk hingga rata.
  2. Masak ayam hingga matang kemudian angkat ayam lalu goreng sebentar dan suwir-suwir ayam.
  3. Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang kemudian potong-potong, telur direbus, soun rendam air matang lalu ditiriskan.
  4. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum kemudian masukan ke dalam air rebusan ayam, aduk hingga rata.
  5. Kemudian bumbui dengan secukupnya garam, gula dan merica bubuk, aduk hingga rata lalu koreksi rasa, masak hingga mendidih, angkat.
  6. Sajikan soto dengan ketupat atau nasi, soun, telur rebus beri taburan bawang goreng, seledri.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Selamat mencoba resep Soto Banjar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Cara mudah untuk Mempersiapkan Soto Banjar Lezat
Kumpulan Cara mudah untuk Mempersiapkan Soto Banjar Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close