Resep: "KLEPON KETAN" (isi gula merah) Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep "KLEPON KETAN" (isi gula merah)
Sobat dapat menyiapkan "KLEPON KETAN" (isi gula merah) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin "KLEPON KETAN" (isi gula merah) yuk!.
Bahan-bahan "KLEPON KETAN" (isi gula merah) :
- Siapkan tepung ketan.
- Sediakan santan hangat (secukupnya).
- Diperlukan pasta pandan.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Diperlukan kelapa parut.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Gula merah.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian sudah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara membuat "KLEPON KETAN" (isi gula merah) :
- Kukus dulu kelapa tambahkan sejumput garam.
- Ambil mangkuk besar masukan semua bahan tambahkan sejumput garam lalu uleni sampai kalis.
- Ampil sedikit adonan pipihkan tambahkan gula ditengahnya lalu bentuk bola bola.
- Didihkan air masukan bola bola tunggu sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- Gulingkan bola bola kedalam parutan kelapa.
- Klepon siap untuk disantap.
- Selamat mencoba.
Cara membuat: - Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk, saring airnya - Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang air bunga telang, aduk rata, jika masih. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa. Rasanya sangat menggiurkan, meleleh gula merahnya. Kenyal dan lembut, lalu meleleh gula merahnya di dalam mulut. Rasanya enak… Selengkapnya »Klepon Ketan Khas Bali, Resep Spesial!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat "KLEPON KETAN" (isi gula merah). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
