Bagaimana cara Membuat Klepon ketan gula merah Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan gula merah
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Klepon ketan gula merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon ketan gula merah!.
Bahan-bahan Klepon ketan gula merah :
- Sediakan tepung ketan (saya pake rosebrand).
- Sediakan air hangat.
- Diperlukan Gula merah.
- Gunakan Kelapa parut.
- Gunakan Pasta pandan.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Klepon ketan gula merah :
- Ulen tepung ketan dengan air hangat sampai bisa di bentuk bola2, jgn terlalu keras dan jangan terlalu lembek..
- Tambahkan pasta pandan, bisa juga pake daun pandan lebih bagus wangi pandannya keluar (blender daun pandannya dengan air sampe halus, dan jangan lupa di saring juga ya).
- Masukan Gula merah di adonan kemudian bentuk seperti bola2.
- Rebus adonan yg sudah di masukan Gula merah, tunggu hingga mengembang, ketika udah matang klepon nya akan mengapung.
- Masukan klepon udah atang di kelapa parut, guling2kan.
- Klepon siap di hidangkan.
- Slamat mencoba.
Kue ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang perlu dilestarikan. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah. Langkah pertama yaitu, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Setelah wadah siap, masukan tepung ketan dan tepung beras. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa.
Mudah bukan membuat Klepon ketan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
